Stardew Valley キャラクターエディターで変更できること
Stardew Valley キャラクターエディターは、プレイヤーに関係する代表的な値を確認しやすい作業画面にまとめています。コピーした牧場を使い、メインファイルを読み込み、現在の値を確認し、関係する一つのフィールドを変更してテスト用コピーを出力する流れを想定しています。手動で変更した数値がゲーム内のすべての状態にどう影響するかを計算するツールではありません。
フィールドが表示されない理由は、セーブに存在しない、別モジュールの担当である、現在のエディターが意図的に公開していない、などです。操作がない場合は制限として受け入れ、関係のない XML を推測で変更しないでください。